Le brunch pique-nique en forêt est une expérience unique qui combine un délicieux petit-déjeuner fait maison avec des ingrédients provenant de la forêt. Le brunch est offert à nos invités résidents aux hébergements tous les jours à 9h. Tous les dimanches, entre 10h et 13h, le brunch est disponible aux visiteurs qui ne séjournent pas au domaine.
 Il y a des délicieuses options véganes disponibles au menu avec des ingrédients de qualité.

Le menu propose une variété d'ingrédients provenant de notre ferme, comme des fruits et des baies de notre jardin. Il est également composé d'éléments de notre forêt, ainsi que des produits locaux d'agriculteurs et producteurs restant à proximité. Une petite bouteille de notre sirop d'érable est servis à tous les visiteurs. Une touche idéale à intégrer à son café et sur ses gaufres.

Le menu comprend un oeuf dure magique de nos poules élevées en liberté, agrémenté d'une feuille d'or. Vous avez le choix de breuvage entre du café de "La Brûlerie des Cantons" ou une Tisane nordique, servis avec du lait d'avoine sans gluten et du jus de pomme frais du "Vergers des Horizons". Les visiteurs pourront déguster un repas principal fait maison composé de gaufres ou de pains végétaliens sans gluten, servis avec du beurre d'érable à la fleurs de sel de Gaspésie, un beurre de noix de macadame avec un croustillant d'érable et une tartinade choco-chaga. Nous servons également des fèves de faux-lard à base de shiitake et de sirop d'érable et un bol de baies fraîches de saison; des fraises, des framboises jaunes, des myrtilles, des kiwis nordiques, des cerises, des groseilles noires ou rouges et des mûres. 

Afin de vous offrir une expérience unique et luxueuse, le brunch vous sera servi dans un joli panier de picnic avec des beaux couverts noirs et un sac tissé à la main qui contiendra les gaufres ou le pain. Vous pourrez choisir l'option de manger dans l'enclos avec les alpagas ou de vous installez dans un endroit intime de la forêt pour un brunch des plus romantiques. Venez goûter à l'expérience du brunch pique-nique pour commencer votre journée de façon unique et enchanteresse en forêt canadienne de Magic Tingwick!