Diner en noir: Vins & champignons sauvage

Avec grand plaisir, nous accueillons l'éminent mycologue québécois Thibaud Mony de l'Académie Mycètes pour une expérience culinaire exceptionnelle au sein de Magic Tingwick. Rejoignez-nous pour notre tout premier Dîner en Noir de la saison, où la dégustation de champignons sauvages sera à l'honneur.

Cet événement prendra la forme d'un somptueux repas gastronomique en trois services, en étroite collaboration avec les vignobles régionaux et la fromagerie du Presbytère. De plus, nous aurons le privilège de profiter d'un concert envoûtant de Bols Tibétains, interprété par l'artiste talentueux Luc Arsenault, de 18h à 20h.

Au menu, une entrée raffinée : Trois fromages soigneusement assortis accompagnés de champignons sauvage poêlées au beurre de la fromagerie du presbytère et à l'ail des bois de notre forêt, le tout accompagné d'un verre de mousseux local.

Ensuite, pour le plat principal, délectez-vous d'un risotto aux champignons crabe, bolets & maitake, subtilement relevé au vin blanc et agrémenté de copeaux de parmesan. Accompagnez ce délice d'un verre de vin local finement choisi.

En guise de conclusion, laissez-vous surprendre par nos desserts uniques, tous intégrant des champignons savoureux par la dynamique Vanessa de Cake ta vie. Pour complèter cette expérience gustative, une tisane au Chaga vous sera servie.

Ce repas d'exception sera harmonieusement accompagné par le concert envoûtant de Bols Tibétains de Luc Arsenault, créant ainsi une ambiance magique et immersive de 18h à 19h30.

Nous vous prions de vous habiller entièrement en noir, conformément à notre code vestimentaire, afin de compléter l'atmosphère élégante de la soirée qui auras lieu à l'extérieur. 

Réservez la date : le 31 août à 18h.

Expérience unique pour 15 personnes seulement

Adresse : 875 chemin Warwick, Tingwick.

Nous sommes impatients de vous offrir cette expérience culinaire extraordinaire et de partager ensemble un moment inoubliable.

**Annulation & remboursement en cas de pluie. **